Diciembre

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viernes, 31 de octubre de 2014

MARILYN....

Como ha ido la semana chic@s? yo la mar de bien!!!!

He podido dedicarme a hacer algunos proyectos como este lindo cuadro de Marilyn Monroe, cuanta fascinacion trae este rostro después de tantos años verdad?




Este estampado corresponde a una tela de varios rostros de los 50´s y 60´s pero este en especial lo hice para la puerta del toilet de mi peluquería.  Ha quedado realmente precioso por su contraste , sino a las pruebas me remito para que opinéis.



Resulta que mis clientes nunca sabían cual era la puerta correcta y si no me daba cuenta entraban a mi almacén  y laboratorio personal, un espacio que cuido con mucho recelo porque ahí están mis secretos de peluquería  ;-).

En fin, que como no podía estar detrás de ell@s todo el tiempo diciéndoles cual era la puerta correcta, pensé que mejor era señalizarlo, así que busque en casa y me acorde de esa tela hermosa que guardo para ocasiones especiales. Y este ha sido mi proyecto no me costo nada hacerlo andaba tan liada cuando volvía a casa que un momento de descanso mire en algún de los blogs esta idea de poner la imagen en bastidor de px así que nada llegue a casa busque el bastidor y corte un trozo de la tela.

Luego en salón me dicen que llevo muy bien presentado el ambiente en cuanto a decoración, es que cuando tenemos claro lo que deseamos transmitir no podemos equivocarnos verdad?

Pues nada desearles que tengan todos una Día de los Difuntos tranquilo y un finde estupendo!!!!

Antes de irme agradeceros chicas por vuestras visitas y comentarios son una alegría para mi.


CARLA



lunes, 20 de octubre de 2014

TUTORIAL EDREDON

Estos dias he podido terminar un trabajo que tenia en mi lista de UFO´S, cuantos de esos todavia tengo.....Madre Mia!!!

Entre mis pendientes estaba un edredon con inspiracion del diseño de Francesca Ogliari, solo que era muy pequeño y yo lo necesitaba mas grande, sin embargo la inspiracion tiene esa fuente.

Vale pues este lo habia comenzado no se cuanto tiempo atras y entre una cosa y otra, vamos lo tipico, me doy cuenta de que estaba por hacer, asi que me puse manos a la obra porque es ahora el mejor momento para usarlo.



Si quereis os dejo en las fotos los patrones que use yo los hice a mi gusto porque tuve que adaptarlos al tamaño que necesitaba, pues la cama era algo grande y queria hacerlo bonito. Siempre que da un niño dentro de nosotros y los chicos no son la excepcion, ya que este edredon lo hice para mi hijo.




Escogi los colores de acuerdo a como es El, me pasaria una eternidad hablando de lo precioso que es y de cuantas cosas hermosas veo en El cada dia que crece, en su momento hice uno de tilda para mi peque a la cual tambien adoro profundamente, que vamos a decir las madres de nuestros hijos si no son las cosas mas hermosas del mundo verdad?, en fin, que escogi las telas y los dibujos viendo lo emprendedor, lanzado y firme en sus propositos que es mi hijo.

Una vez cortados los patrones y escogido las telas debemos sellarlas sobre nuestros cuadrados en mi caso los hice de 40 cm por 40 cm. Luego remate los bordes de cada dibujo con punto feston. Corte tiras para enmarcar cada cuadrado de 30 cm por 30 cm (largo) y de 5 cm de ancho en un color  y para las esquinas del mismo cuadrado enmarcado use unos cuadrados de 5 cm por 5 cm de otro color.




A él le ha gustado mucho y lo usa bastante ya que para este fin me lo pidio.


Y este es mi trabajo terminado, en la foto se ve el edredon sobre el sofa ya que la luz ayer era mala como para sacarle fotos en la habitacion, ya sabeis el clima de pamplona es singular.



Que tengais todas una semana productiva y feliz!!!

CARLA

miércoles, 15 de octubre de 2014

UNA RECETA DE JULIA CHILD

Como a la gran mayoría de las personas me gusta cocinar, dice mi marido que he cambiado a mejor con los años mi forma de cocinar, digo yo sera que he ido absorviendo las diferentes culturas en el mundo gastronómico especialmente y que gracias a las tecnologías podemos seguir a grandes cocineros que de vez en cuando nos entregan sus conocimientos  de manera mas transparente.




Cada vez mas me voy sumando a una lista interminable de bloguer@s que se dedican a hacernos mas ameno el tiempo que dedicamos a informarnos sobre curiosidades culinarias y es agradable encontrarnos con espacios donde además de informarnos sobre historia de personajes reales  de nuestra historia combinadas con buen humor y recetas ancestrales, un pelin adaptadas a nuestros dias para darnos alguna facilidad de tiempo sobretodo.

Con buen agrado recomiendo visitar el blog de ANA donde además de informarse datos históricos también de recetas antiguas se pasa un buen rato porque sus relatos son graciosos a montón!

Bueno el motivo de la entrada de hoy es que con el otoño también se nota en la cocina y apetece tomar mas comidas "con fundamento" como dice siempre Arguiñano, y entre estas encontré una receta del libro de Julia Child que me gusto desde siempre pero que a la hora de hacerla mezclo cositas y no me sale igual. Pero ahora quiero seguir este firme propósito de no mezclar ingredientes y hacerla al pie de la letra.
De momento os dejo la receta para que si alguna se anima nos comente luego que tal os ha quedado, yo prometo subir fotos de mi elaboración.


Receta de Boeuf Bourguignon (Adaptada de JULIA CHILD)

Ingredientes.-

175 gr de panceta ahumada
1 cda de aceite de oliva
750 gr de carne magra para estofar
1 zanahoria
1 cebolla
1 cdta de sal
1/7 cdta de pimienta molida
2 cdas de harina
3 tazas de vino tinto
2 o 3 tazas de caldo de carne
1 cda de concentrado de tomate
2 dientes de ajo
1/2 cdta de tomillo
1 hoja de laurel
corteza de panceta
18 a 20 cebollitas blancas glaseadas
500 gr de champiñones frescos
unas ramitas de perejil
Preparación.-
Quitar la corteza de la panceta y cortar en 5 mm de ancho por 4 cm de largo aprox. Escaldar la corteza y la panceta durante 10 minutos en un litro y medio de agua. Escurrir y secar. Precalentar el horno a 230 C.
Saltear la panceta en aceite a fuego moderado durante 2 a 3 minutos para dorarlos un poco. Retirar y reservar. En la misma sartén saltear la carne de buey en el aceite caliente, dorando todos los lados, sacar los trozos y secar con papel de cocina para quitarle la grasa. Reservar junto con la panceta.
En la misma sartén dorar las hortalizas, quitando la grasa con el papel de cocina.
En una cazuela poner la panceta y la carne de buey, salpimentar. Espolvorear con la harina y dar vueltas cubriendo la carne ligeramente. Colocar la cazuela destapada en el horno precalentado durante 4 minutos. Sacar la cazuela y bajar la temperatura del horno a 165 C.
Verter el vino y el caldo de ternera en la cazuela hasta cubrir la carne. Añadir el concentrado de tomate, las especias, el ajo y la corteza de panceta. Llevarlo a punto de ebullición en el fuego.
Tapar  la cazuela y llevarla al horno precalentado, controlando que no entre en ebullición y dejarla de 2 a 3 horas. La carne estará hecha cuando pueda pincharse facilmente con un tenedor.
Mientras se hace la carne preparar las cebollitas (1) y los champiñones (2).
en cuanto la carne este hecha pasar el preparado anterior por un tamiz y echarlo a la cazuela de carne.
Trasladar el contenido de la cazuela a otra teniendo cuidado de dejar las cebollitas y champiñones por encima de la carne.
A la vez desengrasar la salsa de la anterior cazuela. Deben quedar mas o menos 2 y media tazas de salsa con cuerpo suficiente para adherirse a una cuchara.
Si la salsa esta clara darle algunos hervores mas. Si por el contrario esta demasiado densa agregar un poco de caldo en conserva para aligerarla. Probar de sal y echar el contenido sobre la carne y hortalizas.
Tapar la cazuela, ponerla a fuego lento durante 2 a 3 minutos y agregar la salsa.
Servir la cazuela o disponer en una fuente con patas, fideos o arroz alrededor todo espolvoreado con perejil
(1) Preparar las cebollitas
Ingredientes: 18 a 24 cebollitas blancas, 1 y media cdas de mantequilla, 1 y media cda de aceite de oliva, media taza de caldo de carne, sal pimienta, perejil, laurel tomillo.
Cuando la mantequilla y aceite burbujeen en la sartén, agregar las cebollas y saltearlas por 10 minutos, dándoles vueltas para que se doren por todas partes. Tener cuidado de no romperles la piel.
Brasearlas, verter el liquido, salpimentar al gusto y añadir las hierbas aromáticas. Tapara la sartén y dejarlas 40 a 50 minutos a fuego lento, hasta que las cebollas estén totalmente tiernas, conservando la forma y el liquido se haya evaporado. Desechar las hierbas aromáticas y añadirlas en el momento indicado.
(2) Preparar los champiñones
Ingredientes: 2 cdas de mantequilla, una de aceite de oliva, 250 gr de champiñones frescos.
Poner en la sartén la mantequilla y el aceite a fuego vivo. en cuanto disminuya la espuma de la mantequilla, echar los champiñones. Agitar la sartén durante 4 a 5 minutos. Apartar del fuego cuando se hayan dorado ligeramente. Añadirlos luego cuando sea el momento indicado.
ahora solo queda decirles: Bon appétit!!!

CARLA

viernes, 3 de octubre de 2014

BUSCANDO INSPIRACION...

No os ha pasado algunas veces que teniendo los materiales necesarios navegamos por la red buscando ideas que nos inspiren para los proyectos que tenemos en mente?.
Vale, pues a mi me pasa a menudo. Ahora quiero cambiar la decoración de las habitaciones  de mis hijos y la mía también así que esperando encontrar algo me puse a ver el catalogo de LAURA ASHLEY ya que sus decoraciones siempre me han gustado y de hecho algunas cosas las he sacado de ahí.

Mirar con las posibilidades que me encontré:



De este particularmente me gusto el colorido, pensando en las frías estaciones que se nos abren tener algo cálido en las habitaciones no seria mala idea, a que no ? 



En este diseño los tonos de azul degradado me encantan  llegando con esa suavidad al lavanda del edredón, en este caso aportan luz estos tonos lo cual también es de agradecer en los días fríos que tenemos en el invierno en los cuales si el sol sale es para hacer fiesta el día que lo hace :) 




Este esta pensado para mi peque que aunque vaya creciendo para mi siempre sera mi peque y todavía quiero que disfrutemos ambas de esta linda etapa en la que esta, de ahí el detalle del diseño del edredón que me ha llamado la atención 




Y por ultimo este tope de puertas con este diseño tan hogareño....

En fin, que ya mirare lo que tengo y me decidiré por alguna. De momento os deseo una linda, feliz y productiva semana a tod@s.


CARLA